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初秋减肥食谱之番茄黄瓜色拉

网络整理
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  随着天气渐渐转凉,由于生理需要,人的食欲会变好,胃口大开,不知不觉就胖了起来。那么秋季晚餐减肥可以吃些什么呢?

  番茄黄瓜色拉

  材料:番茄,花菜,有机小黄瓜,芥末籽,柠檬,初榨橄榄油。

  DIY:

  1、将番茄洗净,切除根蒂并切成方粒状。

  2、将有机小黄瓜洗净,切除根蒂也切成方粒状。

  3、将花菜洗净,用小刀切开成一朵朵,然后用开水汤熟之后再过过冰水备用。

初秋减肥食谱之番茄黄瓜色拉

  4、取适量的初榨橄榄油倒入碗里,往碗里榨柠檬汁,然后用疏式打蛋器把碗里的橄榄油和柠檬汁一起打成水油联合体,再加入少许芥末籽、海盐、蘑菇精,然后用茶匙拌匀,即做好了这道菜的调味汁。

  5、再取一只碗,放入番茄粒、黄瓜粒和花菜,倒入刚刚调好的调味汁搅拌均匀,接着放入冰箱中冷藏30分钟,使之入味变爽脆,最后装碟,并往上面撒少许欧芹碎即可。

  说明:开胃消暑,番茄除了含有非常著名的茄红素之外,也含有多种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等,而且低糖、低热量,富含纤维素,是瘦身减肥的女性最适合食用的蔬菜。菜花也具有植物丰富纤维,具有很好的饱腹感。

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