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方便食品包括哪些东西

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  随着生活节奏的日益加快,我们无暇奋战在厨房中,享受在餐桌上,马路、车站、办公室等经常会成为我们的“临时餐桌”。方便食品正满足了我们的这种需求,它省时省事,体积小,便于食用、携带和保存,因此成为许多上班族的常备食品。那方便食品有哪些呢?大致可分为四类。

  1.即食食品。如糕点、面包、馒头、油饼、麻花、饺子等,这类食物购买后就可以吃,但不利于长期保存。

  2.速冻食品。我们在超市的冷冻柜台中经常会看到它们的身影。速冻食品就是把食物事先烹调好,然后放入容器中快速冷冻,购买后经过短时间加热就可以食用。

  3.干的或者粉状的方便食品。这些食品如方便面、方便米饭、方便粥、方便汤、方便饮料、速溶奶粉等,通过用开水泡或者用开水冲调就可以立即食用。

  4.罐头。这种方便罐头使用薄膜代替了金属和玻璃瓶装的罐头,能较好地保持食物的原有风味,体积小,重量轻,卫生方便,但是价格稍微高一些。

  方便食品的营养大多与一般烹调食品差不多,各种营养素中除了一些维生素以外都不会受到很大的破坏。我们在吃方便食品时要注意合理搭配,保证身体摄入充足的营养成分。不能长期单独吃一种方便食品,以免造成各种营养素的缺乏。

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