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哈密瓜怎么挑 挑选技巧有哪些

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哈密瓜怎么挑 挑选技巧有哪些

1挑选哈密瓜的技巧

根部:在购买哈密瓜的时候,我们首先要看它的根部位置,它的根部位置会残留一部分的瓜藤,要挑选瓜藤是浅青色的购买,这一种哈密瓜证明是采摘时间比较近的,这种哈密瓜更新鲜一些。

纹理:在购买哈密瓜的时候还可以看它的纹理,它的表皮越是粗糙,纹理越深就证明越好。很多人在购买的时候会嫌弃一些表皮具有疤痕或是裂口的哈密瓜,但恰恰这种最不好看的却是最好吃的,它们的甜度往往要比那些长相好看的要甜些。

颜色:在购买哈密瓜的时候,还可以注意挑选它的颜色。一般来说,绿色或是灰绿色的哈密瓜在成熟时瓜头会变成白色,而黄色的哈密瓜成熟时瓜头会变成鲜黄色,我们在购买时可以根据瓜头的颜色来判断它是否完全成熟,完全成熟的哈密瓜,口感和营养价值要更高一些。

重量:在购买哈密瓜时,掂重量也非常重要,外形大小相似的两个哈密瓜,我们要挑选较重一些的,这样的说明它水分流失比较少,更加新鲜,口感也更好。

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