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白果是银杏的果实吗

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1什么是白果

很多人都吃过白果,但是不知道白果究竟是什么。其实白果就是银杏树的果实,也叫做银杏果。白果属于坚果之一,属于非常受欢迎的坚果之一,白果不仅可以食用,还有一定的药用价值。

白果是银杏的果实吗

白果适量食用可以起到延缓衰老、通畅血管、增强记忆力等功效,对于预防老年痴呆和脑供血不足等症状是有很好的作用的。但是需要注意的是,白果中含有微毒,要适量食用,食用不当就容易出现中毒等不良症状。

2白果是银杏树的果实

白果就是银杏树的果实,银杏树属于中型乔木,树冠比较消瘦,枝杈也有些不规则。银杏树的果实外形像是杏子,但是它含有微毒,食用它的时候一定要注意慎重。

白果是一种药食两用的食物,在中医上有着非常特殊的地位。本草纲目有相关记载,认为白果性质温平,有微毒,吃多了容易导致腹胀。但是熟食有着平喘益气、降痰止咳的效果。

现代医学中,更是认为白果中含有黄酮类化合物苷,入药有着很好的药用价值。经过加工提炼出的物质,入药后可以起到增强记忆力、防晕等功效。

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