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山药和西红柿可以一起吃吗

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  西红柿是在夏天上市的,它是可以直接生吃的,将它做菜的时候,也可以和很多菜一起搭配,那么将它和山药一起吃,会不会对身体不好?下面一起来看看。

  山药能和西红柿一起吃吗

  山药可以和西红柿一起吃,这两者之间所含的营养元素是没有任何冲突的,而且它们的颜色也是非常搭的,刺激着人的食欲。

  我们日常生活中吃西红柿,可以有一定的防晒功效。因为西红柿中富含番茄红素,这种物质是属于抗氧化剂的,可以有效地预防了紫外线、辐射对皮肤细胞的伤害,导致黑色素无法生成,从而皮肤就不会变黑了。

  我们的皮肤整日暴露在外,受到的伤害是极其大的,而番茄红素可以保护皮肤免受伤害,其中西红柿所含的胶原蛋白可以生吃维生素C,从而促进皮肤的弹性,保持水嫩,避免了松弛,有延缓皮肤衰老的功效。

  我们适当的吃一些西红柿,还能利尿,及时将体内的废弃物排出,从而达到降温的效果。还有一定的减肥功效,促进人体的新陈代谢。

  西红柿是可以燃烧体内的脂肪,从而转变成能量,直接将体内的疲劳感一扫而光,同时番茄红素也是可以消除活性氧,消除人的疲劳。

  西红柿还可以促进体内酒精的代谢,所以酒喝多了,就可以吃个西红柿用来缓解。

  西红柿山药汤

  1、我们首先将番茄洗净,将它蒂去除了,随后将它切块。

  2、山药的外皮去除了,并将之洗净,切片放入水中,避免氧化。葱直接切碎备用。

  3、现在就可以热锅了,将番茄放入锅中,用小火慢慢翻炒一会儿。

  4、随后放入适量的清水,等将锅内的水煮沸了,就可以改小火了。

  5、接着就可以放入山药了,并将其搅拌均匀,继续煮。

  6、等待几分钟后,就可以放入食盐了。

  7、最后撒入葱花鸡可以吃了。

  怎么挑选山药

  1、重量:当我们将差不多体积的山药放在手中,手感重的那一个就是好的,说明水分够多。

  2、须毛:山药的表皮,有些山药表皮有很多毛须,而毛须越多,说明山药的品种越好,口感也是越好的。

  3、横切面:品质比较好的山药,它的横切面是呈现雪白色的,而且粘液也是较多的,千万不要购买颜色呈现黄色的山药。

  山药和西红柿也是完全可以一起吃的,只要两者食物的属性不冲突,那么对身体就不会造成任何不适。

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