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葱须煮水的功效与作用

  葱须为百合科植物葱近根部的鳞茎,全国都有栽培。葱须中含有丰富的B族维生素,维生素C,维生素A,烟酸,大蒜辣素等物质,平时感冒的时候,很多人都会用葱须煮水来治疗,那么到底葱须煮水的功效与作用有哪些呢?

  祛风散寒

  葱须味辛,性微温,含有足量的水分,大蒜素和硫胺素等营养成分,具有发表通阳、祛风散寒的作用,能起到不错的杀菌作用,饮用葱须煮水,能祛风散寒,主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞等。

  预防感冒

  饮用葱须煮水,能有效抑制多种病菌,细菌入侵人体,尤其是可以抑制感冒病菌从上呼吸道入侵,因此有预防感冒的作用。

  改善便秘

  葱须中还含有大量的膳食纤维,食用后会吸水保湿,湿润粪便,还能刺激胃肠蠕动,加速粪便排出,因此葱须煮水有改善便秘的功效。

  消食开胃

  葱须煮水中的碳水化合物含量丰富,此外还含有烯丙基硫醚,饮用后,这些成分容易刺激,唾液胃液分泌,从而起到一定的消食开胃作用。

  缓解疲劳

  饮用葱须煮水的时候,同时食用含维生素B1的食物,维生素B1所含的淀粉和糖类在体内转变成热量,从而起到缓解身体疲劳的作用。

  葱须煮水的适宜人群和禁忌人群

  1、适宜人群:一般人均可饮用。尤其适宜风寒感冒、便秘人群、食欲不振人群。

  2、禁忌人群:葱须煮水能发散风寒,虚汗严重、上火人群忌饮用。

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