女性健康-健康小知识-神奇养生网

关键词不能为空

常识百科

导航

乌梅汁的功效与作用

网络整理
网络整理

首页 > 常识百科 > /正文

  乌梅又称佳梅、梅果,用其煮水做成果汁饮用,其味道芳香,口感酸甜,是一道夏日非常受欢迎的饮品,饮用具有止渴解腻、消暑开胃、止吐止泻等功效。

  止渴解腻

  乌梅汁含有丰富的有机酸物质,这些物质能促进口腔唾液的分泌,起到生津止咳的目的,同时其酸甜的滋味,还能缓解吃了过于油腻的食物后的不适感。

  消暑开胃

  乌梅汁气味芳香,口味酸甜可口,而且富含柠檬酸、苹果酸等有机酸成分,具有开胃生津、刺激食欲、促进消化等作用。对于夏日食欲不振、茶饭不思的人群,可以饮用一杯乌梅汁来消暑开胃。

  止吐止泻

  乌梅味酸,有止呕、健脾和胃的功效,因饮食不当或孕期呕吐的,来一杯乌梅汁可以很好的缓解呕吐不适。同时乌梅汁酸涩入大肠经,有很好的涩肠止泻痢的作用,可以用来治疗久泻、久痢。

  解酒

  乌梅汁味酸、涩,性平,归肝、脾、肺、大肠经,有很好的保肝作用,可在饮酒后食用,能缓解酒精对肝脏的伤害,起到很好的解酒效果。

  抗疲劳

  乌梅汁中含有丰富的柠檬酸能够帮助吸收维生素和酸素等营养成分,这在一方面不仅可以为人体提供能量,还能有效缓解身体疲劳状态,并预防疾病伤害。

  防衰老

  乌梅汁饮用后,能帮助刺激身体分泌较多的腮腺素,这种腮腺荷尔蒙的分泌可起到预防衰老的作用,因此,每天吃一杯乌梅汁对于预防衰老是有一定效果的。

  乌梅汁的适宜人群和禁忌人群

  1、适宜人群

  乌梅汁营养丰富,食用具有止渴解腻、止吐止泻、解酒等功效,适用于食欲不振、呕吐腹泻、饮酒等人群食用。

  2、禁忌人群

  但乌梅汁含有的酸性成分较高,对于胃酸分泌过多的人群不宜喝;另外制作出来的乌梅汁会加入较多的糖,对于血糖不大稳定的糖尿病患者而言也是不能喝的。

  乌梅汁的做法

  材料:乌梅,甘草,山楂,冰糖,桂花。

  做法

  1、乌梅、甘草和山楂冲洗掉浮土,放入锅中,加水,放冰糖。

  2、小火慢慢加热,水开后沸腾一分钟关火。

  3、乌梅水晾温后,放入一勺糖桂花搅拌,再加入冰糖,然后放进冰箱冰镇后喝更美味。

相关阅读