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煮熟苹果的功效与作用 苹果的吃法

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  煮熟苹果的功效与作用,加热后的苹果,会最大化的软化膳食纤维,从而更容易被人体吸收。不用担心煮熟后维C会被破坏掉,苹果中仅有4mg,完全可以从其他的渠道来填补。

  减肥美容

  100g苹果只有40左右卡路里的热量,很饱腹很低热。苹果中营养成份能够让皮肤润滑柔嫩。

  营养作用发挥得更完善

  苹果加热以后,其中的膳食纤维和果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更好。

  治疗腹泻

  煮熟苹果含有丰富的鞣酸,具有收敛的作用。对家里有腹泻、痢疾的小宝宝来说能够起到食疗、辅疗的效果,比起药物更让麻麻们放心!

  治疗失眠

  丰富的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。睡前闻闻苹果香,更容易安静入睡,减轻压抑感。

  减少胃肠道刺激

  它的纤维比较细嫩,对肠道很少产生刺激,煮熟后更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人。

  降血脂降血糖

  加热后苹果所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、还能抑制血浆胆固醇升高。

  维持酸碱平衡

  苹果这种碱性食品(对,不要怀疑自己看错了!苹果属于碱性食物!),可迅速中和体内过多的酸性物质(包括鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

  苹果的吃法

  苹果山药汤

  做法:500克苹果洗净,切块备用。30克山药、30克麦芽、10克芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。

  功效:早晚温服,可以适量加入一点糖调味,有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

  苹果楂枣粥

  做法:1个(约300~400克)苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂(干品)15克、10枚大枣、150克粳米一起,加水煮成粥即可。

  功效:具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。

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