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菜瓜的功效与作用

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  菜瓜,分布中近东、南亚及中国。是葫芦科植物越瓜的果实,果实长条型,比黄瓜粗两三倍,外形似西葫芦,颜色为翠绿色,成熟的脆瓜颜色发白,其口感是酥、脆,味道清香,略带些甜味,其果皮、果瓤都能吃。具有清热利尿、解渴除烦、涤胃清暑等功效,主治烦热口渴、小便不利等症。

  清热解暑

  菜瓜甘寒,瓜肉清甜,在炎热的夏季食用菜瓜,特别是凉拌或者炒制,可以起到消暑热的作用。

  除烦解渴

  菜瓜中含有大量的水分,食用后可以为人体补充水分,而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素,有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪。

  增进食欲

  菜瓜质脆肉厚、口味清爽,归胃、肠经,有健胃消食的作用。在夏季人们总是胃口不佳,适当的食用一些菜瓜,可以起到促进食欲的效果。

  美容肌肤

  菜瓜中还含有维生素E和维生素C,有美容肌肤作用,能够消除人体内的自由基,淡化皮肤的色斑等,使皮肤变得白皙水嫩。

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