女性健康-健康小知识-神奇养生网

关键词不能为空

常识百科

导航

乌米饭的功效与作用

网络整理
网络整理

首页 > 常识百科 > /正文

  乌米饭,为中国民间节日食品,在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽、福建等地,人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。乌米饭是用南烛叶捣汁,浸泡糯米后,捞出放入木甑里蒸熟而成,那么乌米饭有些什么功效呢?

  补益脾肾

  乌米饭是由糯米和南烛叶的汁做成的,其中糯米甘温入脾经,能补中益气;而南烛叶酸平入肝肾经,能养肝肾,因而食用乌米饭有补益脾肾的功效,适宜体质衰弱者食疗调补。

  益肠胃

  乌米饭中的糯米性甘温,入脾胃经,有健脾养胃的功效;另外,南烛叶性平胃酸,能开胃消食,有益肠胃,食用乌米饭有益肠胃的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

  止咳嗽

  乌米饭中的主要食材是糯米,糯米甘温补虚,入脾肺经,有补益肺气的功效,对于寒性咳嗽、咳嗽气短、无力等症有辅助治疗的功效。

  安神明目

  乌米饭有养肝肾的功效,而肝血和肾精有养眼、补髓的功效,养肝肾则可安神明目。可如果出现肝肾阴虚,身体就会有头晕目眩、目干涩、手抖、乏力等症状,食用乌米饭调补可缓解这一类症状。

  乌发

  乌米饭中的糯米和南烛叶皆可入肾经,肾主气血,气血足则毛发乌,因此想要头发乌黑油亮的朋友还可以食用乌米饭来调补,另外,食用乌米饭对于须发早白之症亦有辅助治疗的功效。

  补充血糖

  乌米饭中含有丰富的淀粉成分,淀粉被食用后能水解成葡萄糖和麦芽糖,能够为机体提供能量,缓解饥饿,还能够缓解低血糖。

  强壮骨骼

  乌米饭中含有丰富的钙元素和磷元素,这两种成分有增强骨骼密度、促进骨骼发育的功效,可有效缓解骨质疏松症。

相关阅读