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你吃什么馅的饺子?馅料实际很有讲究

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  身为一个北方人,小编对饺子的情有独钟。薄薄的皮儿,大大的馅儿。在渴望过年的小时候,饺子往往是让人喜悦的食物,韭菜鸡蛋馅,猪肉芹菜馅,牛肉胡萝卜馅,鲅鱼馅,酸菜馅......每一种的味道都让人向往。现在又要到了一年一度的新春佳节,在如今更注重饮食健康的时代,你知道什么馅料的饺子更适合你吗?

你吃什么馅的饺子?馅料实际很有讲究

  不同人群选择不同的饺子

  1.酸菜馅饺子

  酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用,如果人体缺乏维C就应少吃,长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。

  2.猪肉萝卜馅饺子

  猪肉富含维生素B1,具有滋阴润燥、益气补血的作用,白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用,适合体力劳动者食用。

  3.虾仁馅饺子

  虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  4.羊肉白菜馅饺子

  羊肉是温阳之物,在寒冷的冬季尤其适合。有助于增强人体的御寒能力,白菜属于时令菜,富含膳食纤维。此馅适合阳虚人群食用,阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。

  馅料多种多样的饺子哪种味道更适合你,想必你已经知道了。在享用冬季美食的时候,也千万别忘了锻炼身体哦。

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