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木耳不能和什么一起吃,木耳和什么相克

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  夏天一到,凉拌木耳人气立即上升。木耳爽口低卡里路,它味甘性平,无毒入胃,对于降血压和美容特别有效。美国明尼苏达大学医院的研究发现,黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等营养物质。黑木耳的胶质体具有很大的吸引力,它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外。

木耳不能和什么一起吃,木耳和什么相克

  木耳不能和什么一起吃:

  忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服

  木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

  木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

  萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。

  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

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