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裙带菜怎么吃 裙带菜的食用禁忌

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  裙带菜是一种类似海带的海鲜。它是一种在海洋中生长的藻类食物。外观多为绿色,有明显的海味。裙带菜含有多种有益的人体微量元素,也含有一些海藻糖,但使用后它可以吸收丰富的营养,也可以提高身体素质,但有些人不懂裙带的食用方法,今天,做一个特别的介绍,可以让你了解如何吃裙带菜,也会告诉你在吃裙带菜时有什么禁忌。

  裙带菜怎么吃

  1、凉拌裙带菜

  裙带菜特别适合凉拌,在做的时候需要准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐,还要准备适量的味精,把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分,切成丝状,再加入准备好的调味料调匀,调好以后装盘就能食用。

  2、裙带菜豆腐汤

  裙带菜和豆腐还是一对理想搭档,两者可以搭配的一起煲汤喝,在做的时候要把准备好的裙带菜洗净切成块状,豆腐切成块状后,用盐水浸泡半小时与处理好的裙带菜一起入锅,加适量清水和味噌再放少量食用盐一起煮开,再煮十五分钟,出锅前加少量麻油提味就可以。

  3、裙带菜虾米饼

  裙带菜虾米饼是有名的日本美食,在做的时候需要准备一碗米饭和适量裙带菜,以及适量的鲜香和一个鸡蛋,另外还要准备少量面粉,把准备好的裙带菜洗净后,与准备好的米饭放在一起调匀,再把虾洗净后剁碎也放到米饭中调匀,然后放入鸡蛋和适量调味料调好以后,在锅中放适量黄油,取出适量的米糊入锅煎成饼状,煎到两面金黄以后出锅即可。

  裙带菜的食用禁忌

  裙带菜是一种性质寒凉的食材,那些脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群简直吃裙带菜,他们吃芹菜后会加重身体肠胃负担,容易让腹痛和腹泻的症状加重,也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。

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