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包子蒸多长时间

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  包子蒸熟时间

  蒸包子所需的时间,我们是不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小和个数也不同,导致包子所占的空间有所不同。一般情况下,像小笼包那样大小的包子,需要蒸10分钟左右;而比较大的包子,则需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,所花的时间要比普通包子所花时间长一点,需要20分钟左右。

  包子的蒸法

  当我们蒸第一笼包子的时候,放的是冷水,直接将包子放在蒸笼里,盖上盖子,待水开后,不要立即揭盖,接着用火烧。上面所说蒸包子所要花的时间,指的就是水开后所要持续的时间。在蒸第二或第三笼的时候,可以直接用第一次蒸的热水,保持烧水就好。

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