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大米生白虫子还能吃吗-喉管癌

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  夏季气温太高了,很多东西都是很难保存的,而且食物还是容易生虫的,像大米,面粉这类的东西,是很容易生虫的,大米生白虫子其实是还可以食用的,不过在食用的时候,一定要注意将虫子捡出来,大米一般经过碾磨,失去了外面的保护层,因此是很容易生虫的,那大米生虫了怎么办呢?

  大米生虫子了怎么办?

  1、阴凉筛虫

  大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为二三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。

  2、冰冻杀虫

  如果生虫的大米不是很多,可将生虫的大米放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,48小时后取出,可杀死大米里的蛀虫。

  3、有机酸熏杀

  大米生虫较多,还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下:在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或婉,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5—10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2—3天,取出醋水和残渣理掉。

  大米生虫还能吃吗

  首先应看大米生虫的程度,如果程度较轻,虫子较少,可以放置在阴凉处,筛一筛虫子后再吃。如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子,虫子已经发展到遍布大米的的周围了,大米也可能已经出现空心和断开的专题,这个时候大米属于生虫的程度比较严重,那么就不能继续吃了,可以拿去喂鸡。

  如何能有效防止大米生虫子

  1、用石灰预防大米生虫

  在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。

  2、白酒预防大米生虫

  在酒瓶中装上50克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,将米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫。

  3、大蒜预防大米生虫

  在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。

  4、花椒预防大米生虫

  先在锅里放适量的水,再取十几粒花椒放在锅里与水同煮,然后将布袋放入浸透,捞出晾干。装米时,用纱布缝几个小口袋装些花椒,分别放于米的下、中上部,扎紧布袋口,放于阴凉通风处,大米就不会生虫。

  5、海带预防大米生虫

  因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。

  6、瓶装预防大米生虫

  可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫。 米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中,并备有严实的盖。如果用布袋米,要在布袋外面套一塑料袋,扎紧袋口。

  大米保存应注意以下几点:

  1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。

  2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大。

  3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。

  4、大米不宜放在炉灶旁。离热源太近,大米会发热而引起质量变化。

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