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中药人参的用法用量

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  人参是一种相对高端的营养产品,如今许多弱者或需要康复的病人都会选择吃人参来达到滋补身体的效果。当然,人参的营养效果很好,但也不能吃太多,这会产生反作用,甚至导致中毒现象。那么人参的用途和剂量是什么呢?这将在下面介绍!

  一、人参的用量

  内服:煎汤,3-10克,大剂量10-30克,宜另煎兑入;或研末,1-2克;或敷膏;或泡酒;或入丸、散。

  (一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

  (二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

  (三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

  (四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

  (五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

  (六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

  二、人参的禁忌注意

  1、实证、热证而正气不虚者忌服。

  2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。

  3、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。

  4、忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。

  5、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。

  6、人参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。

  三、人参的选方

  脾虚食少,倦怠无力,腹泻的人:人参10克,白术10克,茯苓8克,甘草3克,生姜3片,大枣1枚。水煎服。对重病、久病后体力恢复卓有成效。

  止血后此药补之:大人参(去芦)100克,枣五枚。每服水二盏,煎一盏。细呷之,服后熟睡一觉,诸病除根。(《十药神书》独参汤)

  治吐血下血,因七情所感,酒色内伤,气血妄行,口鼻俱出,心肺脉散,血如涌泉:人参(焙)、侧柏叶(蒸焙)、荆芥穗(烧存性)各25克。为末,用10克,入飞罗面10克,以新汲水调如稀糊服,少顷再啜。(《中藏经》)

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