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杨梅的营养价值及营养成分

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  杨梅是我国特产水果之一,色泽鲜艳、酸甜可口。它富含多种维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等物质。具体内容如下:

杨梅的营养价值及营养成分

  杨梅有哪些营养成分及价值

  杨梅中含有丰富的营养物质,从营养成分来看,每100g的可食用部分中,约有0.8g的蛋白质、6.7g的碳水化合物、1g的不溶性膳食纤维、7微克的维生素A、0.81毫克的维生素E、9毫克的维生素C、149毫克的钠元素、14毫克的钙元素、10毫克的镁元素、8毫克的磷元素等。

  除了以上这些营养物质外,杨梅中还含有多种有机酸,可以加快体内糖分的代谢和氧化还原。起到降血脂、抑制癌细胞转化的作用。优质杨梅果肉中,含有多种人体所需的氨基酸物质,而且钙、磷、铁等微量元素也比其他水果要高一些。

  什么时候吃杨梅营养价值高

  吃杨梅最好的时间应该是在端午节前后,也就是每年的5-6月份左右。杨梅可以直接食用,也可以制作成蜜饯或是果酱食用。但需要注意的是,在吃杨梅的时候,要注意食用要适量,不能超过4-6个,否则吃多了容易导致上火。

  另外,在吃杨梅前一定要清洗干净,可以将杨梅放在盐水中浸泡5分钟左右,去除它表面附有的灰尘或是细菌。www.lyxunlong.com

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