炎热的夏季来临，这个时候身体所耗的水分比较多，这个时候需要及时的补充水分，再加上炎热的夏天胃口往往都不太好，这个时候应该多喝些汤水，这样既可以补充水分，而且还具有开胃的功效。土茯苓，是广东人非常喜欢用来煲汤的一种原材料，它是取自于野外的一种纯天然药材植物，煲汤可以起到解毒散结，祛风通络，利湿泄浊的功效，而且根据了解，许多关节炎人士都是经常服用土茯苓汤治疗好了。那么，土茯苓怎么煲汤呢?下面给大家介绍几种关于土茯苓煲汤的做法，以及功效，希望大家喜欢。

　　土茯苓煲汤的做法大全

　　【土茯苓炖鸡汤】

　　材料：鸡肉500克、土茯苓10克、红枣5枚，枸杞适量。

　　做法：

　　1、鸡肉清洗干净，切块;其他的配料用清水洗净，然后泡一下水。

　　2、鸡肉放入滚烫的开水中，加入一些料酒或是姜片，这样可以去除鸡肉血腥味，然后2-3分钟时间捞起。

　　3、接着把鸡肉放入纱煲内，加入其他的材料，以及适量的清水。

　　4、大火烧开以后，转小火慢炖1小时;如果是电的炖煮，那么可以设置40分钟时间就可以了。

　　5、时间到了以后，那么加入适量的食盐即可食用，味道可是非常的香哦。

　　功效：此汤味道鲜美，营养丰富，是一种清热解、解毒、除湿的好食材，有非常好的清热祛湿、解毒凉血的功效，日常生活中可以常饮来去除身体内的湿气。